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色々と模索中のヴィンテージ乙女。
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今回の「うさぎとかめ」は
さんまの塩焼き対決!

今が旬のさんまの塩焼き
美味しいっすよね~。

さんまが上手に焼けないのは
全部グリルのせい!!
って思ってました(笑)。

どうやら違うようですね。
我が家のグリルに謝罪
(勝ったのはフライパンレシピでしたが)

さんまの塩焼きを美味しくするのには、
やはり下準備が大事。
そしてあの裏技!
炭火の香りをつける炭油?!

けっこうクセのある先生(笑)でしたが
良い裏技をお持ちでしたね。

実際に勝利の焼き方でさんまを焼いてみる
やすもとさんと草なぎ剛。

フライパンでも美味しく焼ける!
と、ご飯まで登場してモリモリ食べる。

そこへ
負けちゃったヘンダーソン子安さんレシピの
一文字に切り込みが入ったさんまも登場。
草なぎ剛が一口食べて
こっちの方が美味いね!」
と言っちゃう(笑)。
草なぎ剛ありがちなヤツねッ(笑)。

両方とも美味しいんだねー。
さんまの塩焼食べたい!


新居で真新しいグリルを使って
1週間さんまを焼き続けた
ヘンダーソン子安さん。
奥さん怒ってないかなー?(笑)。
それが心配です。



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令和6年能登半島地震災害義援金(石川県)→日本赤十字社

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